Home Spanish chocolate
Ingredients
- Milk - 2 cups
- Chocolate - 2 oz sweet
- Cinnamon - 1/2 tsp
- Egg yolk - 2 beaten
Instructions
- Stir the milk with the chocolate and the cinnamon over low heat until the chocolate dissolves.
- Add the eggs and beat the mixture until it becomes thick, taking care not to boil.
- Serve in coffee mug.
Die Anleitung
- Die Milch mit der Schokolade und dem Zimt bei schwacher Hitze verrühren, bis sich die Schokolade auflöst.
- Die Eier dazugeben und die Masse schaumig schlagen, bis sie dick wird, dabei darauf achten, dass sie nicht kocht.
- In einer Kaffeetasse servieren.
Metodo
- Mescolare il latte con il cioccolato e la cannella a fuoco lento fino a quando il cioccolato si scioglie.
- Aggiungere le uova e sbattere il composto fino a quando non si sarà addensato, facendo attenzione a non farlo bollire.
- Servire in una tazza da caffè.
Serve in: Coffee mug
